5nov. 2017 - La meilleure recette de Pommes de terre farcies à la chair à saucisse! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (22 votes), 43 Commentaires. Ingrédients: 6 pommes de terre a chair ferme de moyenne grosseur,320gr de chair a saucisse,1 oeuf,2 tranches de pain de mie de campagne,2 échalotes,2 gousse d ail,une cas de persil haché courgettesfarcies à la chair à saucisse. En espérant que cette recette de « courgettes farcies à la chair à saucisse », envoyée par Annie de Rambouillet vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de Délicieuxet roboratif. Rien de bien compliqué pour cette préparation qui pourra régaler toute la famille. Composée ainsi de pommes de terre, de chair a saucisse, de tomate, de pain de mie et de d ail cette recette sera parfaite pour accompagner viande et poisson pour vos repas en famille. Idée de recette facile en toute saison. Coupezune assisse et un chapeau. Évidez-les a l aide d une cuillère a parisienne, réserver la chair évidée des pommes de terre. Remplissez les pommes de terre Farcissezles pommes de terre avec la chair à saucisse salée et poivrée. Étape 3. Faites fondre dans la cocotte le beurre et roussir un peu l'oignon, puis mettez-y les pommes de terre à rissoler avec le surplus de chair émietté. Étape 4. Salez, Mélangerdans saladier avec la chair à saucisses à l'aide des mains. Mixer le mélange mais pas trop fin. Eplucher les pommes de terre et les laver. Les évider avec une cuillère parisienne (garder la chair des pommes de terre pour en faire Etape 1. Mettre a tremper les tranches de pain, dans un bol avec le lait, laisser bien imbiber. Épluchez et hachez les échalotes. Épluchez et hachez les gousses d ail. Etape: 2. Dans un saladier : chair a saucisse, le pain essorer, l j7rx6. Si vous avez envi d’une recette gourmande pour les froides soirées d’hiver, voici cette pomme de terre farcie à la chair à saucisse. Autre façon de manger des pommes de terre… Il n’y a pas que la tartiflette ou la pela… Délicieux et roboratif… Rien de bien compliqué pour cette préparation qui pourra régaler toute la famille. Composée ainsi de pommes de terre, de chair a saucisse, de tomate, de pain de mie et de d ail cette recette sera parfaite pour accompagner viande et poisson pour vos repas en famille. Idée de recette facile en toute saison. En été sur le barbecue, en hiver en plat principal. Le goût de ce plat délicieux! Cette recette deviendra un incontournable de votre hiver et été ! Annonce Donc, pour la recette, il vous faut Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson 30 minutes Difficulté Moyenne Ingrédients 2 personnes – 6 Pommes de terre a chair ferme de moyenne grosseur – 320Gr de chair a saucisse – 1 Oeuf – 2 Tranches de pain de mie de campagne – 2 Échalotes – 2 Gousse d ail – Une cas de persil haché – Une cac de cumin en poudre – Beurre – 10Cl de bouillon de volaille – Sel – Poivre – 5Cl de lait Préparation Etape 1 Mettre a tremper les tranches de pain, dans un bol avec le lait, laisser bien imbiber. Épluchez et hachez les échalotes. Épluchez et hachez les gousses d ail. Etape 2 Dans un saladier chair a saucisse, le pain essorer, l oeuf, le cumin, le persil, les échalotes, l ail, sel, poivre. Bien mélanger, réserver. Etape 3 Four a 180 degrés. Épluchez les pommes de terre. Coupez une assisse et un chapeau. Évidez-les a l aide d une cuillère a parisienne, réserver la chair évidée des pommes de terre. Remplissez les pommes de terre de farce, remettre les chapeau. Etape 4 Disposez-les dans un plat a four, autour la chair des pommes de terre, le bouillon de volaille, sur chaque pommes de terre une noix de beurre. Enfournez pour 35 a 40 minutes en surveillant, les pommes de terre doivent être tendre mais pas tomber en purée. Servez dans la plat de cuisson. ARTICLES SIMILAIRES

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